Tin tức tổng hợp Nghệ An

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Nếu bạn chọn được một con gà ta ngon thì khi luộc gà sẽ có màu vàng ươm trông rất hấp dẫn, thịt gà săn chắc, không bị nát. Vì vậy khâu chọn gà vô cùng quan trọng. Hôm nay Nhà hàng  gà sạch Đốc Thiết  sẽ hướng dẫn bạn cách chọn gà sạch ngon để cúng Tết nhé. Cách chọn  gà sạch  ngon cho ngày Tết Đối với gà đã làm sẵn: Gà ta khi đã làm thịt thường có kích thước không quá lớn, thịt săn chắc và ức nhỏ. Thịt không có mùi hôi, không có mùi thuốc kháng sinh... Da gà vàng óng; phần da vùng cánh, ức, lưng có màu vàng đậm hơn và không bị thâm tím, không bị đốm đen, nổi nốt... Đây là điểm để nhận biết gà ta thật. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi, nếu thịt bị nhão, bị phù, màu sắc tái nhợt chứng tỏ gà bị tiêm thuốc. Vì vậy các bạn hãy nhớ những đặc điểm này để dễ dàng chọn được con gà ta làm sẵn ngon và sạch nhé. Gà ta khi đã làm sạch lông có thịt săn chắc, ức...

Thực phẩm an toàn đang là mối quan tâm lớn của người dân Việt Nam bởi thực phẩm bẩn đang mang lại những nguy hại về sức khỏe con người.  Gà sạch Đốc Thiết   – Nhà hàng chuyên  gà tươi sạch tại Vinh  xin giới thiệu đến bạn cách chọn mua thịt gà tươi sạch an toàn – sản phẩm xếp hạng thứ 3 sau thịt heo và trứng gia cầm. Thịt  gà tươi sạch  an toàn làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. – Gà siêu trứng không khác gì gà ta nên cần phân biệt rõ. Gà ta có da vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở  ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng vàng hoặc  trắng toàn thân vì nhuộm thuốc. – Gà có da vàng mà mỡ trắng chứng tỏ bị nhuộm thuốc – Da gà ta mịn. mỏng, độ đàn hồi cao. Khi chọn, thịt gà  tươi,  không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, da không tụ máu hoặc vết bầm. – Để mua gà ngon thì bạn không nên chọn con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm. – Ngoài ra, để không bị mua phải ...

Như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, các món ăn chế biến từ gà luôn xuất hiện trong mọi mâm cỗ ngày giỗ, ngày tết, tiệc cưới hỏi hay chỉ đơn giản là trong các bữa cơm gia đình. Xuất phát từ mong muốn phục vụ những bữa ăn bổ dưỡng với hương vị gà ta truyền thống, Nhà Hàng   Gà sạch Đốc Thiết   tại TP Vinh đã ra đời và dần khẳng định thương hiệu trong lòng thực khách gần xa khi đến với Nghệ An. Có thể nói ưu thế lớn nhất mà  Gà sạch Đốc Thiết  có được so với rất nhiều nhà hàng chuyên món về gà chính là ở chất lượng thực phẩm. Nguyên liệu gà tại nhà hàng được nhập trực tiếp từ nguồn gà ta thả đồi các vùng miền Tây Nghệ An, thông qua các khâu kiểm dịch chặt chẽ từ khi sinh nở, nhân giống cho tới khâu giết mổ. Các món ăn được chế biến từ gà tươi sống không qua đông lạnh nên giữ được hương vị tươi ngon, bổ dưỡng. Qua bàn tay chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, rất nhiều món ngon hấp dẫn được thực khách ưa chuộn...

Nằm tại số 113, đường Đốc Thiết, Tp Vinh, Nghệ An nhưng cái tên  Gà sạch Đốc Thiết  thì hầu như giới sành ẩm thực đều biết tới. Gà sạch Đốc Thiết  - Chất lượng hàng đầu Nhà hàng Gà sạch Đốc Thiết đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu, gà tại nhà hàng là gà cỏ được nhập tại các trang trại tại các vùng đồi núi miền Tây Nghệ An, gà được nuôi thả theo phương pháp thả tự nhiên nơi đồng quê và cho ăn lúa nhờ vậy gà khỏe và thịt rất săn chắc, được kiểm dịch đầy đủ. Các món ăn ở nhà hàng đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không qua đông lạnh, chỉ khi nào khách hàng gọi món nhà hàng mới chế biến nên luôn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn. Với bàn tay chế biến tài hoa và khéo léo của các đầu bếp, nhà hàng  Gà sạch Đốc Thiết   luôn mang đến cho khách hàng những món gà đặc biệt hấp dẫn và độc đáo. Vừa có đội ngũ nhân viên vui vẻ, thân thiện với khách hàng, lại luôn ưu tiên...

Những ai là fan hâm mộ của cơm gà chắc hẳn đã từng đi qua nhiều địa chỉ  cơm gà tại Vinh  ngon. Nhà hàng gà tươi sạch 424  nằm ở 113, đường Đốc Thiết, Tp Vinh luôn tấp nập thực khách Giống nhiều nơi, thành phần cơm gà ở đây cũng gồm gạo tẻ, thịt gà luộc và các loại rau ăn kèm. Theo đó, gà chọn loại thả đồi ở các vùng miền Tây Nghệ An. Nhờ đó thịt mới chắc, dai và có vị đậm đà. Gạo nấu cơm thơm, dẻo. Các loại rau sống được đặt trực tiếp từ làng rau sạch gần đó để hương vị được trọn vẹn. Đầu bếp nhà hàng cho biết, nấu cơm gà không khó nhưng đòi hỏi người làm sự cầu kỳ và tinh tế nhất định. Gà làm sạch được luộc trong thời gian vừa đủ để không bị quá mềm hay dai. Sau khi chín, gà được vớt ra, để nguội rồi lọc lấy xương. Phần xương này tiếp tục ninh trong nước dùng để tạo vị thơm, ngọt. Gạo ngâm nghệ sau đó vo sạch, đem nấu trong nước dùng cùng mỡ gà. Khi chín, mỡ này tan ra khiến cơm tơi và thơm hơn. Khi có khách, đầu bếp sẽ xới cơm và x...

Nhà hàng gà tươi sạch 424 -  Quán gà ngon tại Vinh  từ lâu đã trở thành một địa chỉ ẩm thực quen thuộc đối với nhiều thực khách sành ăn. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, đến với nhà hàng, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có khoảng thời gian thư giãn, chuyện trò thật thú vị. Khi đặt chân đến nhà hàng, bạn sẽ cảm thấy như được quay về với không gian quen thuộc ngày xưa và được thưởng thức những bữa ăn dân dã nhưng đậm đà và bổ dưỡng. Không gian nhà hàng thiết kế tinh tế nhưng không kém phần ấm cúng và thoải mái. Với những dãy bàn ghế được sắp xếp tinh tươm, thực khách sẽ dễ dàng tìm cho mình chỗ ngồi ưng ý khi đi cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp. Ngoài ra, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, sáng tạo, giàu kinh nghiệm của  Nhà hàng gà tươi sạch 424  còn mang đến cho thực khách nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng khác. Gà tươi sạch 424 tự hào là  quán gà ngon tại Vinh Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ...

Bạn đã từng thưởng thức đặc sản  gà tươi sạch tại Vinh  ở Nhà hàng gà tươi sạch 424 chưa? Với mình thì sau một buổi trưa ngon miệng tại đây thực sự nhà hàng này đã để lại nhiều ấn tượng.   Thịt gà  Nhà hàng gà tươi sạch 424  chế biến thành đủ các loại món khác nhau mà mỗi món ăn lại một hương vị rất riêng hấp dẫn cho người thưởng thức. Giống gà của nhà hàng là gà nuôi thả tự nhiên ở các vùng đồi miền núi Tây Nghệ An nên da vàng, thịt thơm, nước ngọt. Thịt gà quay thơm ngon đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; béo mà không ngậy. Món gà chiên trước tiên phải chặt từng miếng vừa ăn, sau đó tẩm ướp gia vị (đường, mắm, tiêu, tỏi cho vừa miệng). Gà không lối thoát giàu chất dinh dưỡng được hấp trong lúc hông xôi. Khi ăn cảm nhận được vị đậm đà dai, ngọt của gà và dẻo, giòn của xôi mà không ngán. Những nồi lẩu chế biến theo bí quyết riêng vô cùng hấp dẫn, khó cưỡng. Thực phẩm tươi sạch, có nguồn ...

Ngày nay, thực khách trở nên khó tính bởi việc ăn uống không dừng lại ở việc ăn ngon mà tiêu chí hàng đầu là phải sạch. Với phương châm “Sạch - Tươi - Ngon”, Nhà hàng gà tươi sạch 424 tại 113 Đốc Thiết, TP Vinh (Nghệ An) được đông đảo thực khách sành ăn biết tới như một địa chỉ vàng  nhà hàng gà tươi sạch tại Vinh  lưu giữ những gì tinh túy, tuyệt vời nhất từ món gà truyền thống trong mâm cơm người Việt. Nhà hàng Gà tươi sạch 424 là địa chỉ  Nhà hàng gà tươi sạch tại Vinh  uy tín  Đến với  Nhà hàng gà tươi sạch 424 , thực khách sẽ được thưởng thức các món ngon chế biến từ gà tươi sống, không đông lạnh nên vẫn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo đủ hàm lượng dưỡng chất. Thịt gà được chế biến từ gà cỏ tươi sống, không đông lạnh Tại nhà hàng, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nghệ thuật tẩm ướp đã chế biến nhiều món gà hấp dẫn như đùi gà rán giòn rụm quyến rũ, gà luộc lá chanh, gà rang muối, gà không lối thoát, gỏi gà xé phay, lòng gà xào miến,...